聊打闹，灶台上的食材处理得粗糙不堪。
“钱妈妈，”苏清颜声音不高，却让厨房瞬间安静下来。众人惊讶地看着这位久不露面、传言即将失势的正妻夫人。“从今日起，每日巳时正（上午10点），我需要看到当日午、晚两膳的食材清单及预估用量，经我过目后，方可开始烹制。每日酉时（下午5点），需报备次日早餐所需及特殊食材采购需求。”
钱妈妈回过神，脸上堆起假笑：“夫人，这……这不合规矩吧？历来都是各院报给柳姨娘或者李姨娘，再由老奴我看着办的。您这突然要清单，老奴一时也难办啊。”
“规矩？”苏清颜微微一笑，目光扫过杂乱的操作台，“侯府的规矩，是让主子们吃到按时、保质、足量的饭菜。我看到的却是怠惰、混乱。从明天开始，这就是新规矩。晚翠，把这份《厨房每日作业流程与标准》贴到墙上。”她递出一张纸，上面清晰地写着从食材领取、清洗切配、烹饪火候、到成品装盘、送达时间等各个环节的简要标准和责任人建议。
她没有直接撤换钱妈妈（避免打草惊蛇和初期人手不足），而是用 “流程标准化” 来约束和观察。这是项目管理中常用的“先立规矩，再观后效”策略。
消息很快传到柳姨娘和李姨娘耳中。柳姨娘在萧景渊面前娇笑：“夫人怕是病糊涂了，开始管起厨房这些微末小事，怕是吃力不讨好呢。”李姨娘则眼神闪烁，她管理的账目和采购，与厨房息息相关，隐隐感到一丝不同寻常的威胁。
萧景渊听闻，只是皱了皱眉，觉得沈氏（苏清颜）又在折腾，但不过是厨房小事，便未多言。然而，他很快发现，几日下来，自己书房送来的茶点，竟然准时了许多，糕点也不再有时甜有时淡。他随口问起，小厮答：“夫人立了规矩，厨房现在不敢怠慢了。”
一丝微小的变化，如同投入湖面的第一颗石子。
第三章：KPI考核立威，心理学初试锋芒
厨房的初步整顿，让苏清颜在部分底层仆役中积累了一丝微弱的威信，但也触动了既得利益者的神经。柳姨娘决定给这个“不知天高地厚”的正妻一点颜色看看。
机会很快来了。府中为筹备老夫人下月寿宴，需采购一批上等绸缎和香料。以往这都是油水最厚的差事，由李姨娘的心腹负责。柳姨娘怂恿几个平日惯会偷奸耍滑的婆子，在苏清颜试图询问采购进展时，阴阳怪气，推三阻四，甚至故意报错数据，试图让她当众出丑，再次坐实“无能”之名。
若是原主，恐怕早已气急败坏或黯然神伤。但苏清颜只是平静地听完，然后让晚翠叫来了府中所有有头脸的管事、婆子，甚至“恰好”也请了正在花园“散步”的柳、李二位姨娘。
众人聚在平日里理事的花厅，神色各异。柳姨娘嘴角噙着看好戏的笑，李姨娘则低眉顺眼，不知在想什么。
苏清颜没有发怒，也没有诉苦。她让晚翠挂起另一张更大的纸，上面是一个简单的表格，标题是 “永宁侯府后院事务月度考评试行办法（KPI）”。她清晰地说道： “侯府后院，乃侯爷之基业安稳所在，诸位各司其职，本应同心协力。然近日观之，效率低下，推诿成风。长此以往，非侯府之福。故今日起，试行考评之法。” 她指着表格解释：“考评分为‘事务完成’、‘协同配合’、‘忠诚勤谨’三项。每月底，由本夫人会同王管事（一位相对中立的老管事）进行评议。优者，当月月钱加三成，并记功一次，累计三次可获额外赏赐或晋升考量。劣者，视情况扣减月钱、训诫，直至调换职司。”
接着，她话锋一转，目光落在那几个闹事的婆子身上，语气依旧平和：“譬如，负责寿宴采购联络的赵婆子、钱婆子。今日问询，一问三不知，数据前后矛盾，此为‘事务完成’劣等。当众推诿，挑拨是非，影响协同，此为‘协同配合’劣等。依试行办法，本月月钱各扣五成，以观后效。若下月仍无改进，则调离本职，去浆洗房做事。”
然后，她又点名表扬了厨房两个近日因按新流程做事、使得膳食有所改
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